Hoy mi abuelo cumpliría 100 años . Hubiéramos hecho una fiesta fenomenal, como le gustaba a él. De espíritu siempre alegre y con la idea de solidaridad llevada a la práctica, dejó recuerdos imborrables que hoy nos hace percibir este día, como algo especial. Mi abuelo era muy goloso. En los grandes festejos en casa se sentaba en la cabecera y a su lado se sentaba mi hermano. Cada vez que la bandeja de masas llegaba a ese punto de la mesa, demoraba... demoraba... hasta que la largaban. Y sus sonrisas cómplices los delataban: la demora siempre era porque se guardaban masas en una servilleta, sobre la falda! En su honor y para festejar el día del niño (que a él también le encantaba) hice una torta de tres capas con dos chocolates . Dulce, re dulce, exclusiva para golosos como él.

El frío no se va y las ganas de comer chocolate se quedan. Presentamos nuestras "perlas negras": unas deliciosas esferas de caramelo de chocolate dulce, bañado en chocolate negro, para reconfortar tu cuerpo del frío. Cada cajita individual contiene 12 perlas para quedar muy bien con vos mismo.

Cuando era chica, en mi casa se festejaba el 25 de mayo desde la mañana, tomando un delicioso chocolate en taza, puro, espeso, exquisito, preparado por mi abuela o por mi mamá. Así comenzaba un día de tradición en el que la familia se reunía al mediodía para comer empanadas y locro, o por la tarde para no perderse los pastelitos caseros rellenos con membrillo o dulce de batata con su inconfundible lluvia de grana de colores. Una escarapela por aquí y otra por allá, teñían el día de celeste y blanco, conmemorando siempre el deseo de ser libres desde 1810. Fiel a la tradición y para este mes en particular, en Amalia Chocoteca preparamos unos bloquecitos individuales de chocolate para taza , especiales para que este 25 de mayo revivamos ese sabor intenso de la niñez en un día patrio.-

Fin de semana en familia.

Se viene la semana anual de abril para reflexionar, creer y dar. Y para pasar de la reflexión a la acción, los huev os de Pascuas son el símbolo más delicioso. Choco con leche, choco blanco y combinados... ¡Reservá hoy mismo estos pequeños presentes para grandes y chicos! Ideales para que es t e domin go 24 toda la familia salga en busca del inquieto conejo de Pascuas .

Para los que están. Para los que desean estarlo. Para los que ya no lo están y no saben cómo pasar ese particular día de febrero. Para todos ellos... ¡arriba los corazones de chocolate!