Ha pasado mucho tiempo desde mi última entrada a este blog. Los incrementos de precios de los últimos años me desalentaron a continuar porque me resultaba muy dificil poder trasladarlos al precio final. La actividad artesanal no era factible desde mi forma de ver, porque siempre prioricé los productos de primera calidad. Al mismo tiempo tuve la necesidad de enfocarme en un trabajo de rutina lo que obigó a discontinuar esta Chocoteca. En ese tiempo los chicos de la familia han crecido, han estudiado y han elegido ser profesionales de la gastronomía lo que me pone muy contenta porque gracias a eso AMALIA CHOCOTECA vuelve a tener vida.  A la oferta habitual de bombones, barritas, panforte y chocolates en general, sumamos las tortas, minicakes y cupcakes de chocolate finamente decoradas. También organizamos la puesta de mesas dulces de chocolate.  Lamento haber estado ausente y les agradezco la confianza que han tenido siempre al elegir las confecciones y chocolates de AMALI...

PANFORTE BIANCO El turrón más exquisito. Un best seller de Amalia. La base de nuestras preparaciones siempre llevan chocolate y este turrón no es la excepción. Ingredientes: frutas secas, pasas de uva, chocolate blanco. (No recomendable para celíacos). Presentación: Caja de 18 mini panfortes. Bolsa de 18 mini panfortes. Panfortes individuales. Chocolate: Blanco. Precio: Caja de 18 mini panfortes rectangulares $ 130 Bolsa de 18 mini panfortes rect. $ 120 Panfortes redondos individuales $ 18 CRUNCHIS ¡Ruidosos como los chasquibum! Estos pequeños bocados de cereal y chocolate son la delicia de grandes y chicos. Presentación: Bolsa individual con 5 crunchis. Bolsa de 20 crunchis. Chocolate: Chocolate con leche. Chocolate blanco. Precio: Bolsa de 20 crunchis $ 58 Bolsa individual de 5 crunchis $ 15 AVELLANAS NEVADAS Una crocante alternativa para las doce pasas de la medianoche. La rusticidad blanca de su aspecto es muy tentadora y su sabor es... espect...

Colección "Corazones solos"    Y o te doy mi corazón y vos dame el tuyo... Te ofrecemos la oportunidad de dar y recibir ese amor  que se celebra el 14 de febrero, con tres opciones diferentes: Caja Love Cookies 6 cookies de manteca con incrustación de leyenda "Love you" "XOXO" y "Be Mine" en chocolate. Caja Big Love 4 Love cookies + 8 bombones corazón Caja Small Love 8 Bombones corazón ///////////////////////////////////////////////////////////////////////// Hacenos tu pedido por teléfono (0221) 154553360, por facebook/Amalia Chocoteca o por mail. Las entregas se realizan del viernes 8 al jueves 14 inclusive. Zona La Plata y alrededores: envío sin cargo.  Capital Federal, zona centro: viernes 8, miércoles 13 y jueves 14,  cargo extra $30. ///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// ¡Estos corazones solos están buscando q uien los quier...

¡Muchas gracias a todas las chicas que se llevaron nuestras dulzuras para regalar en el Encuentro de Fin de Año de nosabiaquetejias.blogspot.com!

Lo más lindo de la tableta grande es la sensación de muuucho chocolate junto. Muuucho para compartir, muuucho para ser medidos y partir cuadradito por cuadradito, muuucho para estirar la placentera experiencia de comerlo y muuuchos sabores para elegir. Pesan (+-) 100 grs y miden 17 cm de largo x 5 cm de ancho. ¡Pedilas ya!

Estos son los Crunchis . Morenos y blancos. Crocantes y deliciosos por igual. ¡El nuevo compañero de salidas para el fin de semana! Los bocados de cereal con chocolate que van bien con el cine (¡dejá por un rato el pochoclo!), con un paseo, una visita de cortesía y unos mates al aire libre. Vienen en bolsitas de 10, ¡perfecto!

Hoy es el día para abrir tu corazón . Hoy es el día para reafirmar una vez más los derechos de los chicos. Hoy es el día en que nos juntamos en la Kermesse de la Biblioteca Del Otro Lado del Arbol para festejar con juegos, entretenimiento, sorpresas y cosas ricas. Y si querés probar nuestros chocolates y regalarle algo especial a tus chicos, hoy es el día para comprarlos a beneficio de la Biblioteca, desde las 14, en el Parque Saavedra y mañana... será el día para disfrutarlos! ¡¡¡FELIZ FIN DE SEMANA DE LOS CHICOS!!!

Las trufas son exquisitas esferas a base de crema y chocolate. Una elegante opción como regalo empresarial. Nuestras cajas contienen 12 trufas, 4 sabores diferentes que pueden elegir en nuestra solapa "Chocoteca". Para mayor información, llamanos o envianos un mail y con gusto te responderemos.

Cancheritas o no, estas barras han cautivado a todos por igual, grandes y chicos. Estamos haciendo en cuatro sabores: blanco con cerezas chocoleche con almendras amargo con pasas y ron marmoladas Cada barrita viene envuelta en papel de seda e identificada con cinta de color. El tamaño justo para darte los cuatro gustos. ¡Pero atenti megagolosos, porque también hacemos en versión extra large! Encontrá más info en la solapa "Nuestra Chocoteca".

Después del exitoso encuentro del 5 de mayo, seguimos recibiendo pedidos... ¡y elogios! ¡Muchas gracias a todos los que se acercaron! Ahora es tiempo de darle a nuestros elogiados bombones su lugar protagónico. Presentación: Degustación de 4 sabores ($10 c/bolsita) Variedad de sabores y formas en caja grande (Venta al peso). Recibimos los pedidos con 7 días de anticipación. Mandanos un mail a amaliachocoteca@yahoo.com o llamanos al 154-553360 ¡Esperamos tu pedido!

"No sabía que tejías..." está organizando un nuevo encuentro para Mayo y ¡allí estaremos! Además de algunas preparaciones clásicas que ya sabemos que no pueden faltar (como las Avellanas Nevadas , nuestro best seller) vamos a tentarte con nuestro Chocolatealacremaparataza , una creación inspirada en la niñez, para recibir el 25 de Mayo. Envianos un mail o escribinos por facebook y te damos la dirección del encuentro. Es la oportunidad de probar y comprar algunos de nuestros chocolates, mientras te probás el tejido que te vas a llevar para usar este invierno o el accesorio que te vas a regalar, tomando un autentico té inglés. Preparate, es el sábado 5 de mayo .

Llega esa época del año donde grandes y chicos podemos comer chocolate sin culpa. Es un domingo para festejar intensamente. Por eso este año elegí acompañar los tradicionales huevitos de Pascua, con unas chocookies de chocolate intenso, basadas en una receta mexicana que rescata el sabor del cacao negro. Color, sabor y aroma para estas Pascuas, para vivirla con intensa alegría.

14 de febrero. Feliz día del amor .

Las fiestas invitan a compartir. La sonrisa se vuelve protagonista. La confianza se agradece con un brindis. Y los buenos deseos nos impulsan a seguir. Muchas gracias a quienes eligieron vestir la mesa navideña con nuestra dulzura en chocolate. ¡Que disfrutes una muy Feliz Navidad!

¡A comer rico se ha dicho! Para Navidad tomamos pedidos hasta el 16 de diciembre y para Año Nuevo, hasta el 23. Hacenos el tuyo por teléfono o por mail y coordinaremos la entrega.

Diciembre es mes de celebraciones y proponemos diferentes bocados para acompañar. Nuestro panforte bianco es una preparación basada en una tradicional receta italiana que presentamos en atractivos bocados individuales para la mesa navideña. ¡Encargalos ya!

El frío no se va y las ganas de comer chocolate se quedan. Presentamos nuestras "perlas negras": unas deliciosas esferas de caramelo de chocolate dulce, bañado en chocolate negro, para reconfortar tu cuerpo del frío. Cada cajita individual contiene 12 perlas para quedar muy bien con vos mismo.

Cuando era chica, en mi casa se festejaba el 25 de mayo desde la mañana, tomando un delicioso chocolate en taza, puro, espeso, exquisito, preparado por mi abuela o por mi mamá. Así comenzaba un día de tradición en el que la familia se reunía al mediodía para comer empanadas y locro, o por la tarde para no perderse los pastelitos caseros rellenos con membrillo o dulce de batata con su inconfundible lluvia de grana de colores. Una escarapela por aquí y otra por allá, teñían el día de celeste y blanco, conmemorando siempre el deseo de ser libres desde 1810. Fiel a la tradición y para este mes en particular, en Amalia Chocoteca preparamos unos bloquecitos individuales de chocolate para taza , especiales para que este 25 de mayo revivamos ese sabor intenso de la niñez en un día patrio.-